This is default featured slide 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

petak, 25. studenoga 2016.

“Ova biljka me je spasila od raka!”: Muškarac otkrio nevjerojatno iskustvo – RECEPT!



Ovo je priča o jednom čovjeku iz Bugarske koja govori o borbi s opakom bolešću. Njegova priča mnogim ljudima je dala nadu, a evo i zašto!


“U 2002. godini liječnici su otkrili benigni tumor u mom mozgu. Odmah sam primljen u bolnicu BLD – Sofija na operaciju. Tumor je bio veličine 5,5 cm, ali je operacija bila uspješna. Operirali su me najbolji neurokirurzi u Bugarskoj.

Nakon dvije godine tumor se ponovno vratio i narastao do gotovo iste veličine. Morao sam na novu operaciju, ovoga puta lasersku, ali nakon operacije lijeva ruka i noga su mi postale paralizirane. Liječnici su ispitivali moj tumor za koji se ispostavilo da je atipičan.

Onda sam otišao na onkologiju, nakon čega je uslijedila radioterapija, ali ni to nije pomoglo. Tumor je opet izrastao i nova operacija je bila zakazana. Nakon operacije otišao sam na rehabilitaciju i tamo, na moju sreću, upoznao čovjeka koji je promijenio moj život.

Taj čovjek je bolovao od raka bubrega. Na žalost, njegova operacija je prošla neuspješno, a doktori su rekli da mu je ostalo još samo 3-4 mjeseca života.

Onda je upoznao jednu ženu koja mu je ispričala o biljci koja može izliječiti ovu opaku bolest i kako pripremiti lijek od nje.

Biljka se zove crna bazga (zova).

Postoji tridesetak vrsta unutar porodice bazgi. Najznačajnije su crna i crvena bazga. Kod nas se najčešće koristi crna bazga – Sambucus nigra.

U mnogim europskim zemljama bobe bazge (Sambucus nigra) su vrlo cijenjeno šumsko voće. Od zrelih boba priređuju se sirupi, kompoti i pekmezi, pripremaju se voćni sokovi, rakija, vino i ocat, prave se pite, pudinzi, umaci i preljevi, bobe se iznose na tržnice ili se čak koriste u prehrambenoj industriji. Kod nas se bobe malo koriste, samo ponekad u narodnoj medicini, dok mnogi neupućeni još uvijek smatraju da su bobe bazge otrovne.

Crna bazga je grm koji raste na otvorenim poljima, oko kuća, u svjetlijim šumama i posebno oko riječnih kanala te daje plod koji podsjeća na borovnice (cvijet se koristi za čaj i sirup).

Plodovi sazrijevaju krajem kolovoza i tijekom rujna i listopada. Plod treba biti dobro zreo da bi imao ljekovita svojstva. Pri branju treba odrezati cijeli štitac, a ne trgati samo bobe. S branjem treba požuriti, jer kad bobe sazriju, brzo ih pojedu ptice.

Čovjek nastavlja: “Kada uberete bobice, operite ih i stavite u staklenke, redajući naizmjenično jedan red bobica pa jedan red šećera, dok se staklenka se ne napuni do vrha.

Čuvajte teglu na mjestu gdje ima sunca, tako da može doći do vrenja. Nakon dva tjedna, teglu treba zatvoriti i staviti u hladnjak.

Možete napraviti 2, 3 ili 4 tegle, ali morate imati najmanje dvije da biste imali dovoljno ovog lijeka do iduće godine.

Uzimajte najmanje 1 žličicu svakog jutra na prazan želudac, 10 minuta prije obroka.

Čovjek koji je mi je rekao za ovu biljku me je uvjerio u njena ljekovita svojstva. On je počeo konzumirati ovaj lijek u trenutku kada su mu liječnici priopćili da nema šanse za izlječenje.

Mjeseci su prošli, a on je još uvijek živ! Rezultati na kontroli su pokazali da je rak nestao. Onda sam počeo i ja da uzimam, ali sam prvo sačekao 2 mjeseca kako bih ubrao crnu bazgu, pripremio lijek i počeo ga primjenjivati. Četiri godine je prošlo od moje posljednje operacije, a tumor se nije vraćao.

Ispričao sam mnogim ljudima o ljekovitoj moći crne bazge i nakon razgovora s jednom doktoricom saznao sam da se je jedna njezina pacijentica izliječila od raka dojke koristeći isti lijek. Tijekom kontrole i njeni rezultati su pokazali da je rak nestao.

Crna bazga je korisna za imunološki sustav i liječenje mnogih bolesti.

Plodovi crne bazge su najbolji kada su potpuno zreli, a ako se u masi nađe poneka zelena i nezrela bobica, najbolje je da se ukloni. Plod treba biti mekan, taman, gotovo crn.

U početku je okus ovog lijeka pomalo neugodan, dok se ne naviknete. Ja sam u početku imao osjećaj da ću povratiti prilikom uzimanja ovog lijeka, ali na kraju sam se navikao na to. Također, dok vam se organizam privikava na lijek, budite sigurni da u blizini ima toalet, jer 30 minuta nakon konzumiranja izražena je potreba za odlaskom na wc.

Usput, zdravim ljudima koji žele ojačati svoj imunološki sustav također preporučujem crnu bazgu. Crna bazga, na primjer, pomaže protiv gripe.

Želim svima sreću i zdravlje i najviše od svega želim izlječenje teško bolesnima! “, zaključio je čovjek.

Grah sa mesom, meso sa grahom...



Grah ah taj grah...Morate ga se najesti i biti sretni i zadovoljni...:)  Ovo je grah bez zaprske..KO zeli moze ga zaprziti..


Sastojci
  • 500 gr graha
  • 300 gr suhih kostiju ili mesa suhog
  • 1 dobra teleca koljenica
  • 1 glavica crveno gluka
  • 2-3 cehna bijelog luka
  • 3 kasike persuna i mrkve
  • 1-2 kasike ajvara
  • lovorov list
  • po ukusu biber, so i vegeta
  • 1 solja mix povrca kojeg imate (ja sam imala mix za supu)
  • ulje
  • voda
  • 1 govedja kocka


Priprema
1.
Grah pokiseliti noc prije u cistu hladnu vodu...

Pa ujutro prije kuhanja isperite ga.--

2.
Prvo ga jednom kratko obariti ..

3.
Meso pripremiti ...

4.
Obariti i meso kratko i prosuti tu vodu---
Ja obavezno meso svako prokuham prije kuhanja..

5.
U pretis staviti grah, meso, povrce,mrkvu i persun, lovorov list, biber, vegetu , so....
Luk crveni i bijeli...
Nasuti vode da prekrije grah..  Dodatikocku govedju i sve zajedno pomijesati pa staviti kuhati
6.
Obavezno kasiku dvije ajvara...
Sve 
prekriti vodom i kuhati...
Kuhati grah nekih 1 h ..Nek se dobro skuha...I meso i grah...
7.
Servirati uz salatu po zelji..
Ja sam uz ljute fefe.. :)Kako ih Tajrica zove--

Prijatno vam !!!!


BUTERRICE


za sve ljubitelje finog,mirisnog peciva,divne,mekane,butter kifle:)

Sastojci  20 osoba
za tijesto
  • 1kg. Namjenskog brašna za dizana tijesta Podravka
  • 1 Kvasca instant Dolcela
  • po 2-žličice soli i šećera
  • 250ml. tekućeg jogurta sobne temperature
  • 250ml. običnog mlijeka sobne temperature
  • 150ml. suncokretova ulja
  • 1 žumanjak

za punjenje
  • 300-400g. feta sira
  • za premaz
  • 1 žumanjak i malo mlijeka ili vode
  • za posipanje
  • 250g. butter-maslaca


Priprema
1.
sve sastojke za tijesto izmiješajte skupa,zamiješajte s obadvije vrste mlijeka ,foliju premažite s uljem i prekrijte posudu,držite 20-ak minuta na toplom mjestu,da tijesto udvostruči volumen.
2.
tijesto podijelite na 10-ak loptica i svaku razvucite u krug,izrežite na 8-dijelova.punite s feta-sirom i formirajte kiflice.

3.
veliki pleh od pećnice prekrijte s papirom za pečenje,poredajte kiflice,s malim razmacima,premažite s preljevom ,naribajte hladni maslac i pospite sa sjemenkama po želji.
4.
pecite na 180 stupnjeva 20-ak minuta.
ovo je smjesa za 2-pleha 35-40 kiflica.ovisno koju veličinu radite,za jedan pleh ide 125g buttera i za drugi 125g. 

Posluživanje
sir možete koristiti po želji,odlične su s mladim svježim sirom....za posipanje kiflica prije pečenja koristite butter maslac koji ste 20-ak minuta držali u zamrzivaču,jer će te ga na taj način lakše naribati...

Ferrero Rocher cheescake


Moj dragi obozava cheescakes i obozava cokoladu, tako da sam odlucila za rodjendan da mu napravim ferrero rocher cheescake, ljesnjaci, nutela, cokolada, spoj je fantastican, kazu da je to najbolji cheescake da su ikad pojeli, a da su ih pojeli na tone do sada zaista jesu... meni je veoma fin, blag i nije tako jak kako sam pomislila da bi mogao biti. Izrada je prilicito jednostavna.
 

Sastojci  12 osoba
Za podlogu
  • 300 gr napolitanke sa okusom ljesnjaka
  • 50 gr rizinih pahuljica
  • 50 gr krupno mljevenih ljesnjaka
  • 2 pune kasike secera
  • 2 pune kasike putera
  • 150 gr nutele

Za nadjev
  • 700 gr krem sira
  • 200 gr kiselog punomasnog vrhnja
  • 80 ml vrhnja za kuhanje
  • 150 gr secera
  • 1 kasika vanile
  • 5 jaja
  • 3 kasike gustina
  • 450 gr nutele
  • 75 gr istopljene cokolade

Za ganaz
  • 225 gr mlijecne cokolade
  • 150 gr nutele
  • 240 ml vrhnja za kuhanje
  • 2 kasike putera sobne temperature
  • 100 gr krupno mljevenih ljesnjaka
  • Za dekoraciju
  • 1 solja sacuvanog ganache
  • ferero kuglice


Priprema
1.
Za podlogu preprziti ljesnjake, krupno ih samljeti, a napolitanke izlomiti na krupnije komade. Sve umijesiti zajedno i staviti na dno kalupa, pritiskajuci casom ili nekim drugim predmetom da se sve fino poveze.
2.
Za filing umutiti krem sir sa secerom, vrhnjem i vanilom. Dodati jaja sva odjednom, pa potom gustin i miksati tek da se sve fino poveze i umuti. Dodati istopljenu cokoladu, nutelu i puter, nastaviti sa miksanjem dok se sve fino poveze u jednolicnu masu.
3.
Kalup za torte obloziti folijom, kako voda ne bi mogla uci u kalup. Ugrijati vodu, pa kalup staviti u drugi lim u kojem dolijemo vode negdje do 2/3 kalupa. Rernu ugrijati na 180/350F. Sasuti umucen fil na podlogu i peci 15 minuta, potom smanjiti na 150/250 F i nastaviti peci jos 75 minuta.
4.
Rernu otvoriti i postaviti drvenu kasiku da se moze ohladiti. Poslije sat vremena cheescake izvaditi iz rerne i prebaciti u frizider da se u potpunosti ohladi, narednih 6 sati ga ne bi trebali ukrasavati.
5.
Napraviti ganache od nutele i cokolade pa odvojiti jednu casu za ukrasavanje. U preostali ganache dodati ljesnjake pa preliti preko cheescake. Ostaviti da se potpuno ohladi i stisne prije dekorisanja.
6.
Ganache koji smo odvojili povremeno promijesati, pa kad se stisnuo kao fudge staviti u vrecicu za ukrasavanje i ukrasiti cheescake po zelji.
7.
Prijatno!


Meksički venac torta




 jednostavno  60 min

Sastojci
  • 15 jaja (3 kore po 5 belanaca, a zumanca za fil)
  • 0,5 kg šećera + 8 kašika
  • 300g oraha
  • 12 kasika prezli (hlebne mrvice)
  • 3 kašika sirćeta
  • 10 kašika brašna
  • 2 pudinga od vanile
  • 1l mleka
  • 3 šlaga
  • 250g margarina
  • 200g šećera u prahu


Priprema
1.
PRIPREMA KORE: 
Umutiti 5 belanaca sa 8 kasika secera u cvrst sneg pa dodati 1 kasiku sirćeta, 5 kasika oraha i 4 kasike prezli i izmesati varjacom ili zicom. 
Smesu staviti u pleh oblozen papirom za pecenje. 
Peci  3 kore.
2.
PRIPREMA FILA:
Umutiti 8 zumanaca. Puding i 10 kasika brasna pomesati pa sjediniti sa zumancima i dodati malo mleka. Mleko staviti na ringlu pa u njega sipati 0,5 kg secera i kad provri dodati smesu od zumanaca uz stalno mesanje.
Ostaviti da baci koji kljuc pa skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Pozeljno je da se poklopi ili da se stavi folija kako se ne bi stvorila korica na filu.

Posebno umutiti margarin sa secerom u prahu pa u to dodavati preostalih 7 zumanaca 1 po 1.
Kad se smesa penasto umuti sjediniti sa prethodno prohledjenom smesom od pudinga i u to dodati orahe.
3.
Slag umutiti sa kiselom vodom ili sa mlekom
4.
REDOSLED:
I kora
fil
slag
II kora
fil
slag
III kora
fil
slag
i ukrasiti po zelji.
Prijatno!!! :)

četvrtak, 24. studenoga 2016.

Retro karamel torta sa orasima


Sastojci
Sastojci za kore:
  • 3 jajeta
  • 190 gr šećera
  • 4,5 kašike vrele vode
  • 4,5 kašike ulja
  • 120 gr brašna
  • 150 gr mlevenog oraha
  • 1 kašičica praška za pecivo

sastojci za karamel krem:
  • 500 ml mleka
  • 8 kašika oštrog brašna
  • 340 gr šećera
  • 30 gr putera
  • 30 - 50 gr čokolade


Priprema
1.
Jaja dobro umutiti sa šećerom da posvetle i budu penasta (desetak minuta). Uliti ulje i vrelu vodu i još malo mutiti. Dodati brašno pomešano sa orasima i praškom za pecivo i sjediniti sa jajima blagim prevrtanjem.
Masu sipati u podmazan i pobrašnjen kalup prečnika 20 cm i peći 40 minuta na 180°C. Gotovo testo ohladiti na rešetki i preseći popreko na 3 dela. 

2.
Tortu sam pekla u okruglom obruču sa podesivim stranicama koji nisam podmazala, a odozdo sam stavila foliju koju sam gužvanjem pričvrstila za obruč i položila ga u pleh koji je glumio dno. Na ovaj način testo ne splasne posle pečenja i površina biskvita (patišpanja) je ravna, samo se nožem obrubi pečeno testo, prevrne i pažljivo se ukloni folija.
Kore mogu i odvojeno da se peku. Ja nisam, pa su mi po debljini nejednake jer ih nisam lepo izrezala, što ni meni, a ni gostima nije smetalo da se fino počastimo..

3.
Za krem uzeti od predviđenog mleka onoliko koliko je potrebno da se razmuti brasno i sjediniti da bude glatko. 
Preostalo mleko staviti da provri i dodati razmućeno brašno. Mesajte žicom oko 5 minuta, da se krem lepo zgusne. Moze se odmah mikserom da mutiti, a može i kada se krem skloni sa ringle.

4.
Kad je krem upola kuvan, staviti u drugom sudu šećer da se topi na laganoj vatri. U otopljen i karamelisan šećer sipati spremljeni krem sa mlekom i sve zajedno na tihoj vatri mešati da se sve lepo izjednači i karamelisani šećer skroz otopi. Na kraju dodati puter i čokoladu i promešati.

5.
Kore filovati ohlađenim karamel kremom, premazati celu tortu odozgo i sa strane i dekorisati po želji. Ja sam je ukrasila po starinski, mlevenim orasima i jezgrima oraha.

6.
Tortu ohladiti par sati u frižideru, pa je seći na parčad i poslužiti.


Projekat koji je oduševio svet: od kolibe za odmor do prelepe kućice u srcu šume




Projekat koji je oduševio svet: od kolibe za odmor do prelepe kućice u srcu šume


Proširenje kolibe je bio težak poduhvat za grupu arhitekata, ali krajnje rešenje je zadivilo sve! Zavirite u dom iz bajke, savršen za opuštanje...

Arhitekte iz studija dmvA napravili su projekat za proširenje ove prelepe kućice za odmor sagrađene u obliku slova A (A-frame house). Vlasnici su se odlučili u potpunosti da se presele u njihovu kućicu za odmor, ali bilo im je potrebno više mesta.

Sam oblik kućice nije bio jedini izazov za arhitekte, zbog pozicije zemljišta na kojem je kuća smeštena bilo je potrebno voditi računa i o određenim građevinskim propisima.



Prvi projektni plan bio je odbijen, ali zatim su arhitekte projektovale BlobvB3, deo koji se savršeno uklopio sa postojećom konstrukcijom. Kućica je tako dobila novi ulazni deo, proširenu biblioteku i novo kupatilo.



Konstrukcija koja je dodana, zastakljena je sa prednje i zadnje strane kako bi se dobio pogled na vrt i prekrasno okriženje u kojem se kućica nalazi.



Arhitektonski koncept temelji se na dijalogu između starog i novog, stakla i drva, udobnosti i otvorenosti prostora.

Pureći gulaš


Danas su moji poželjeli nešto lagano, a da ipak bude malo mesa i da je sa žlicom. Došla sam na ideju da bi bio dobar gulaš od purećeg zabatka s puno povrća. Kako je meso purećeg zabatka najfiniji dio puretine, bar meni, često od njega radim rolade i razna druga pečena jela, ovo je prvi put da sam ga kuhala i nisam požalila. Ponovit ću brzo.Moji su bili oduševljeni  i zato vam dajem ovaj recept, možda će nekome poslužiti kao ideja za lagani, fini obrok.


Sastojci
  • 1 kom purećeg zabatka
  • mrkva
  • peršin korijen
  • celer korijen
  • pastrnjak
  • crvena paprika
  • krumpir
  • mahune
  • lišće peršina i vlasca
  • 1-2 kocke za juhu Kraljevska kocka 
  • Sušeni paradajz i mljevene dimljene paprike


Priprema


Pureći zabatak iskostiti (a ima i za kupiti već iskosteni) i narezati na veće kockice. Posoliti i popariti te zapeći na vručoj nauljenoj tavi kockice sa svih strana dok se malo ne zazlate. Pred sam kraj staviti sitno nasjeckanu crvenu papriku, sušeni paradajz i žličicu mljevene dimljene paprike. Zatim premjestiti u veći lonac, zaliti vrućom vodom i dodavati povrće prethodno nasjeckano na podjednako velike komadiće. Najprije dodati mrkvu, peršin, celer, pastrnjak, pa zatim krumpir i na kraju mahune i lišće peršina i vlasca. Kuhati nekih 15 – 20 minuta, odnosno dok puretina  i povrće ne bude kuhano. Treba samo paziti da se povrće ne raskuha. I na samom kraju dodati kocku, dvije Kraljevske kocke za juhu od Podravke. Probati jel dovoljno slano i to je to.

Donuts-morate ih probati!



Brzo, jednostavno i ukusno :)

Sastojci
  • 80 g omeksalog putera
  • 80 g secera
  • 2 jaja
  • 200 g slatkog vrhnja
  • 250 g brasna
  • 1 cajna zlica praska za pecivo
  • za glazuru: bijela i crna cokolada
  • maslac ili slatko vrhnje


Priprema
1.
Omeksali maslac izmijesajte sa secerom. Dodajte jaja jedno po jedno. Naizjenicno dodajte prosijano brasno, prasak za pecivo i slatko vrhnje. Masu sipajte u vrecicu za ukrasavanje sa obicnim okruglim otvorom i napunite kalup za krofnice. Pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na vruci zrak na 170 stupnjeva Celzija 13-15 minuta. Gotove ih ohladite i umocite gornju stranu u otopljenu bijelu ili crnu cokoladu u koju ste dodali malo slatkog vrhnja ili maslaca. Ukrasite po zelji. 
Posluživanje
Krofne su same po sebi manje slatke tako da je nuzno preliti ih cokoladom ili ako volite sladje u tijesto dodati vise secera. Meni osobno su dobre ovakve, a najbolje sa bijelom cokoladom. A sto je najvaznije lako se prave i ukusne su. Uzivajte :)

Sarma sa kiselim kupusom, junećim mesom i rižom


Kao i svako drugo jelo, sarma dozvoljava silne varijacije na temu.

Sastojci  6 osoba

  • 1kg mljevene junetine
  • 1 velika glavica kupusa
  • 2 glavice luka
  • 3 reznja cesnjaka
  • 1 kasikica slatke mljevene paprike
  • 150g rize
  • 50g brasna
  • 1 jaje
  • persin, ulje
  • sol i papar


Priprema
1.
Nasjeckamo luk i stavimo ga da se pirja, a za to vrijeme nasjeckamo cesnjak. Cesnjak kratko poprzimo s lukom.
2.
Zacinimo meso solju i paprom i dodamo opranu rizu. Dodamo mljevenu crvenu papriku, jaje i prstohvat persina. Izmijesamo smjesu da se zacini ujedine. 
Dodamo poprzeni luk i cesnjak. Ponovo izmjesamo nadjev.
3.
Odvojimo listove kupusa koje napunimo nadjevom. Ukoliko je kupus jako kiseo, listove isperemo pod vodom. Sarme zamotamo, a krajeve utisnemo da se ne raspadnu.

4.
Ostatak kupusa narezemo na tanke rezance koji ce nam posluziti kao podloga, da se sarma ne primi za dno.

5.
Sarme polozimo  u posudu za kuhanje, a ostatak kupusa stavimo preko njih. Dodamo crvenu papriku te podlijemo vodom da prekrije sarme. Poklopimo posudu i kada sarma zavrije smanjimo vatru te kuhamo jos cca. 2 - 2,5 sata.
6.
Kada je sarma gotova, radimo zaprsku. U posebnoj tavici na vrelo ulje dodamo brasno koje stalno mijesamo da ne zagori, zatim dodamo crvenu papriku i kratko poprzimo. Dodamo hladne vode (i malo pirea od rajcice po zelji) te kuhamo jos par trenutaka, zatim zapršku prelijemo preko sarme i čekamo da sve zajedno prokuha još 10-15 minuta. Jelo je spremno za serviranje.

Posluživanje
Uz sarmu od kiselog kupusa izvrsno pase vrhnje preko sarmi, a pire krompir  sa strane.

srijeda, 23. studenoga 2016.

Bakin KUGLOF


Bakin sočni kuglof... Seća me na detinjstvo i lepe uspomene. Danas ga jedem uz kafu, ili za doručak :)
 

Sastojci
Osnovni sastojci:
  • 3 jaja
  • 1 čaša /od jogurta/ šećera
  • 1 čaša jogurta
  • 0,5 čaše ulja (pola čaše)
  • 2,5-3 čaše brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 CEO limun /i sok i rendana kora/
  • 100gr suvog groždja
  • 100gr seckanih oraha (ili krupno mlevenih)
  • 2 supene kašike kakaa


Priprema
1.
Sve osnovne sastojke izmešati redosledom kako su navedeni sastojci.
(umesto ulja, može 100gr margarina )
2.
Jaja i šećer malo umutiti, više da se sjedinini nego da bude umućeno.
Dodati jogurt, ulje(umesto ulja, može 100gr omekšalog margarina ), brašno, pzp, suvo groždje, orahe.
3.
Sve dobro izmešati u žitku smesu.
4.
Podmazati i brašnom posuti kalup
5.
Trebalo bi da se trećina testa odvoji i pomeša s kakaom, pa u toku sipanja u kalup, stavi izmedjudva svetla dela. Ja kašikom izvadim malo svetlog dela na dno kalupa, a kakao (i to više/ 3-4 kašike) grubo umešam na površini posude u kojoj je testo(pošto je testo žitko). Kad sipam , prave se šare... :)
6.
Da kuglof ne bi na sredini više narastao, dobro rasporediti testo - više po rubovima nego u sredini.
7.
Rernu zagrejati na 200°C (ne mora biti sasvim ugrejana, kad stavljate kuglof), a posle smanjiti na 180°C 
Peći 30-35 min.
8.
Još vruć kuglof, poprašiti prah šećerom sa dodatkom vanile.

9.
Šta se još može dodati:
Seckani bademi, lešnici...
Drugo suvo voće/ seckano    
Sveže voće.( Višnje cele/ne mnogo)
Ako ne volite "vlažan" kuglof,voće seckajte. Kada se rendaju jabuke, kruške... Bude vlažan.)
Kada jednom napravite KUGLOF sa osnovnim sastojcima, pustite mašti na volju i pravite razne kombinacije dodataka.
Posluživanje
Još vruć kuglof izvaditi iz kalupa. Kad se ohladi staviti i držati pod zvonom za tortu.Može da stoji čitavu sedmicu i da se ne osuši.

Moja iskustva:
Kad želim malo veći kuglof uzmem veću šolju i sve njome merim+ najveća jaja i malo više suvog grožđa i oraha.
Smanjim količinu šećera...
Ceo čokoladni kuglof, kad u svo testo dodam kakao, oko pola čaše, sa sa komadicima lomljene čokolade za kuvanje i oko dve šake višanja, je odličan. Onda ne stavim suvo grožđe.
Lepo je i kada ima više seckanog koštunjavog voća, bademi, lešnici, a i kada se doda neko suvo seckano voće, čak i ono egzoticno iz prodavnice zdrave hrane.
Umesto limuna (soka i kore) - može narandža. Onda je idealna kombinacija badem (umesto oraha)
Za svečane prilike kuglof prelijem rastopljenom tamnom čokoladom, a ukrasim belom.

Milka muffini

         

Inače ne pečem baš kolače, ali danas sam si dala truda dok sam pripremala ručak usput napraviti jedan slastan i brzi desert. I odluka je pala na muffine. Milka muffine. Kombinacija recepta s coolinarke i moje improvizacije. Muffini nikad bolje nisu ispali, probajte i uvjerite se i sami! :)))))


Sastojci

  • 1 jaje
  • 150g Šećera ( kristal)
  • 1 Vanilin šećera Dolcela
  • 250ml mlijeka
  • 2-3 žlice kakaa u prahu Dolcela
  • 100 ml ulja
  • 250 g brašna
  • 2 žlice Sode bikarbone Dolcela
  • 1 Prašak za pecivo Docela
  • 2-3 žlice putera/maslaca
  • 1 milka (obična mliječna) čokolade
  • 1 milka s lješnjacima
  • 1/2-1 deci mlijeka
  • čokoladne mrvice
  • 2 žlice Lino lade nougat


Priprema
1.
Smjesa za muffine preuzeta je s coolinarke.
Dakle, u posudu sam zamutila jaje, šećer i vanilin šećer. Napravila smjesu od toga i lagano promiješala.
Ne treba se koristi mikser, može se i s pjenjačom miješati.
Postupno dodajem mlijeko, kakao, ulje, brašno. sodu bikarbonu i prašak za pecivo. Te po svom guštu dodala 2 (velike :P) žlice Lino Lade.
Smjesu lagano miješate.



2.
Čokoladu sam topila na maslacu. Zašto je to bolje nego stavljati kockice čokolade? Kada stavljam kocke čokolade, uvijek kad muffini budu ispečeni, kocka ostaje i dalje kocka. Ne otopi se. Što mi se ne sviđa. Ovo smatram puno finijim rješenjem.
Dakle, 2-3 žlice maslaca otopim na laganoj vatri. Kada se maslac počne lagano topiti, odvojim pola smjese u posebnu čašu.
U otopljeni maslac dodajem jednu čokoladu (100g), polaku ju miješam te dodajem malo mlijeka da ne bude pregusta i žlicu kakao.
Za jednu sam tepsiju topila običnu Milka čokoladu.
Za drugu sam tepsiju topila Milku s lješnjacima (vidi se na slici komadići lješnjaka).
Ostavite 1/3 smjese za poslije.

3.
Podmažete papirnate kalupe maslacem kojeg ste odvojili. Amater sam što se tiče pečenja kolača, ali dosad mi se uvijek ljepila smjesa muffina i papirnati kalupi. Ovo se pokazalo kao odlično rješenje da se brzo i lako odljepi ispečeni muffin od kalupa.
Dakle, otopljenim maslacem premažete kalupe.

4.
U kalupe stavljate napravljenu smjesu (NE onu s milkom).
Napunite ih 2/3. Ne treba manje jer budu mali muffini, a ni više da ne bi deformirali se.

5.
E sada kada ste u kalupe usuli smjesu, u tu smjesu stavite po žlicu otopljene Milka čokolade.

6.
Nakon toga uzmete vilicu i okrenete ju (drugi kraj) i lagano u spiralu okrene smijesu da biste dobili oblik kao što je na slici.
Dodate čokoladne mrvice i muffini su spremni za pečenje.
U ugrijanu pećnicu (180) stavite peći 15 minuta (ako ju niste prethodno ugrijali, možda će i duže trebati, ovisi o pećnici i njezinom radu).

7.
Kada su muffini gotovi, uzmete cjediljku i uspete u nju žlicu šećera u prahu.
 Podgrijem otopljenu čokoladu na laganoj vatri kako bi se lijepo oblikovao muffin.
Prošaram žlicom otopljenu čokoladu i stavim čokoladne mrvice po otopljenom dijelu (kako bi se skorile s čokoladom).

8.
Poslužite muffine i uživajte.
Ne volim se hvaliti (treba drugima pustiti da te hvale :P), no ovo su istinu prvi muffini koji su mi ispali jako sočni i ukusni.
Inače mi ispadnu suhi i lijepe se za papir.
Tako da ako se držite recepta, uživat ćete u okusu!

U slast!

Makeover doma uz jarke boje - zabluda je stavljati samo bijelu


U manje stanove bojenje jednog zida unosi dubinu i prostranost. Promjenom boje ili presvlaka za stolce te uz poneki žarki prekrivač ili ukrasni detalj cijela će prostorija oživjeti 
U uređenju malih prostora zavladao je mit prema kojem zidovi i namještaj moraju biti bijeli kako bi se stvorio dojam prostranosti. Radije se odlučite za hrabre boje i zidove bojite izvan linija, poručuju dizajneri. 
 - Izaberite jarke boje. Crvena i električnoplava, zelena i žuta istaknut će otvorenost prostora - kaže dizajner Mark McCauley. 
Iako mnogi dizajneri interijera ne vole ideju jednog zida koji je drukčije boje od ostalih, u manje stanove to unosi dubinu i iluziju prostranosti. Prostorije možete povezati te prividno povećati i kombiniranjem uzoraka. Primjerice, jastuci i sjenilo na lampi mogu imati isti uzorak, a okvir zrcala i stol biti iste boje. Ti detalji mali prostor čine skladnijim - objašnjava dizajner slavnih Jason Laudau. Korištenje različitih uzoraka još je jedan mit kojeg se pri uređenju malih prostora ne morate pridržavati.   
 - Mislim da hrabri uzorci na zidovima i tepisima odvlače pozornost od veličine prostora - tvrdi dizajnerica April Sheldon.   
Volite li eklektički stil uređenja, imajte na umu da strop u malim prostorijama ne mora nužno biti bijel niti jednobojan - različitim teksturama i uzorcima privući ćete pogled prema gore i sobu učiniti višom, pa i prostranijom. Isto će se postići jednobojnim zavjesama koje sežu do poda. Iako se čini nelogično, veliki namještaj povećava male prostore - poručuje dizajnerica interijera Mona Hajj te dodaje: 
- Bolje je upotrijebiti veliki komad namještaja nego puno malih. Na primjer, veliki krevet, komoda ili ormar prostoru će dati grandioznost.
 Ovog ljeta pokažite hrabrost i ne izbjegavajte intenzivne tonove. Ako su vam jarke boje preodbojne, krenite od manjih prostorija. 
Usudite se biti drukčiji - modra plava idealna je za kupaonice, a stvorit će iluziju većeg prostora. Sličnu stvar možete napraviti u predsoblju, ali ovaj put iskoristite toplu boju u kombinaciji s hladnim tonovima. Narančasta je vruća boja, koja traži osvježenje, a idealan izbor je nježna nijansa plave. Hladni tonovi odlično će uspostaviti balans i donijeti svježinu. 

U bilo kojem prostoru važno je uskladiti sjajne i mat površine. Sjajni stolci i stakleni stol djelovat će kao nebo i zemlja, pa je bolje rješenje stol mat izgleda. 
Kad ste riješili mjesto za objed, okrenite se ostatku kuhinje. I ovdje možete pokazati odvažnost i kombinirati jednu boju kroz različite nijanse. 


Ako je kuhinja u boji pistacije, nemojte odmah otpisati druge nijanse zelene.
 Elementi neće izgledati loše ako su odjeveni u nijansu sličnu kuhinjskim zidovima. Za moderan dnevni boravak držite se ružičaste i smeđe boje, kombinacije koja je i nježna i muževna.   

Šećer na kraju je spavaća soba.
 Zaboravite na dosadu u svojoj oazi mira i osvježite je čistom bijelom bojom, ali dodajte jače elemente koji odišu osobnošću - pokrivač od kašmira ili blještava svjetiljka savršeno će obaviti posao. Prilikom bojenja stana ili kuće ne morate se držati trendova.

 Ako se ružičasta ili plava čine kao prevelik izazov, igrajte na sigurno i držite se neutralnih boja poput bež, bijele ili sive. 
Ove palete boja pašu uz gotovo sav namještaj i neće privlačiti pozornost na sebe. Bez straha kombinirajte neutralne i jake tonove, i to na način da samo jedan zid oživite intenzivnom nijansom. Neutralne boje neće se tući s jarkima. 


MOJA BOSANSKA PITA


Sastojci
600-700 gr brasna
sol
topla voda
ulje
punjenje po zelji

Priprema
1.
Od brasna,soli i tople vode umijesite glatko tijesto (da se ne lijepi za rukice).Podijeliti ga na dva dijela,zatim jufkaluke (dobivene loptice) premazite uljem i ostaviti da odstoje.../Ja, recimo,ljeti kada pravim pitu,uopce jufkaluke ne ostavljam da odmaraju,odmah razvijam,jer je toplo vrijeme i da se razvlaciti,dok je zimi potrebno da jufkaluci odstoje bar pola sata/...za tih pola sata mozete nasjeckati krompir,meso ili pripremiti neko drugo punjenje.
2.
Eh,sada, uzeti jedan jufkaluk,staviti ga na pobrasnjenu radnu povrsinu i razviti u krug precnika 40 cm,zatim taj krug cetkicom ili prsticima kompletan premazati uljem,preklopiti na pola i staviti na kraj stola (jer obicno pitu razvijamo na trpezarijskom stolu).
Uzeti drugi jufkaluk,isto razvuci u krug precnika 40 cm ,premazati uljem,preklopiti i prebaciti na kraj stola.
3.
Odmah prevuci prvu jufku na slobodni dio stola,rastaviti polovine (opet dobijete pocetni krug) i rukama razvlacite jufku od sredine ka kraju,zavlaceci ruku ispod jufke do njene sredine i pazljivo rastezajuci prema krajevima,a zatim i krajeve.
Vidjecete nevjerovatno kolika jufka se dobije od onog malog kruga,a sto je najbitnije tanka k'o papir...ma vidi se kroz nju...
4.
Stavljate punjenje koje hocete, i zavijate u zvrkove ili uckur.
5.
Ponavljate postupak i na drugi razvijeni jufkaluk...Pita poredana u tepsiju spremna za pecenje...
6.
Evo par savjeta sto se svih vrsta bosanskih pita,tice...Bez obzira kako zavijate pitu (zvrk ili uckur) jako je bitno ne stezati napunjenu jufku u zvrk,hocu reci da taj isti zvrk treba sto labavije da bude zavijen,jer stisnuta pita u bilo kom obliku nece biti rahla i ukusna,cak sta vise bice zilava i tvrda...onda,ja sve pite,bez obzira od cega su,pecem u vec dobro zagrijanoj pecnici na njenoj najvisoj temperaturi i to max.25 minuta...ZASTO???...Zato sto ukus same pite zavisi od toga,jer na tako jakoj temperaturi ona nece izgoreti,nego ce mekana,ukusna i hrskava „izletjeti“ iz pecnice sad pa sad...a ako vi nju stavite na recimo 200°C ona samo moze biti zilava,odnosno „uzdvopecena“...
Sve sam ovo htjela napisati vama,mojim dragim Coolkama jer je ovaj recept provjeren...al' hajd' sto je provjeren,nego sto ce i onaj koji se „boji“ praviti domace jufke sa ovim receptom sigurno uspjeti...
7.
Obecala sa postaviti slike postupka razvijanja jufke i pravljenja pite,pa evo slika...nadam se da ce sada sve biti jasnije...
8.
Preklopljen jufkaluk.

9.
Jufkaluk razvijen na precnik od 40 cm i premazan uljem.

10.
Jufka razvucena rukama.

11.
Stavljeno punjenje i jufka rolana prema unutrasnjosti kruga.

12.
Kada ste zavijali jufku do stupnja da ce nastala zategnuta opna puci,sami ju prerezite nozem.

13.
Nastavite uvijati jufku do kraja.

14.
Formirajte zvrkove.

15.
Mozete i male slatke zvrkice.

16.
Ponovljen postupak.

17.
Razvlacite ju koliko mozeee...

18.
Ovdje je neko interesantno punjenje...krompir rezan na kockice pomijesan sa suhim mesom rezanim na kockice...samo stavite biber,nemojte soliti jer je meso slano.

19.
Jufka spremna za pravljenje uckura(zavijate ju u krug direktno u tepsiju)ili zvrkova...

20.
U tepsiji.

21.
Pecena!

22.
Preljevena!


23.
Uzivajte!

Posluživanje
Prelivi za pite...Iskreno,ja sam gledala kod dosta zena da pitu preljevaju provrelom vodom i uljem...uredu,ali ja nikada nijednu nisam tako preljevala,neovisno kakvo joj je punjenje...Evo Vam receptic za preliv mojih pita...U manju serpicu stavite mlijeko (kolicina zavisi od toga koliko imate pita),pavlaku,maslac (10 gr na 100ml mlijeka) i sol....da zavri...Ovim vrelim prelivom prelijte vrelu pitu i uzivajteeeeeeeee...

PRIJATNO!!!

Male pite s voćem


Ove šarmantne "košarice" punite najdražim voćem i uživajte u šarmu omiljenih plodova prekrivenih ukusnim tkanjem od tijesta.



Sastojci
  • 1 Prhki kolačići 
  • 100 g svježeg sira (rikote)
  • 200 g maslaca
  • 1 jaje
  • 100 g oguljenih badema
  • 500 g bobičastog voća (borovnice, jagode, maline...)
  • malo Cimeta mljevenog
  • 50-80 g šećera



1.
Mješavini za prhko tijesto dodajte jaje, maslac sobne temperature, svježi sir i zamijesite tijesto. Odvojite ¼ tijesta i umiješajte mljevene bademe.
2.
Voće izmiješajte sa šećerom i cimetom.
3.
Tijesto razvaljajte, izrežite i stavite u kalup za male pite "košarice". Na svaku pitu stavite voće i pospite smjesom od badema.
4.
Gornje tijesto možete razvaljati i od njega načinite mrežu na piti.
5.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C 25-30 minuta.
Posluživanje
Pite ostavite da se ohlade u kalupu, a zatim pospite šećerom.
Savjet
Kada tijesto utisnete u kalup, ostavite ga da viri oko malo iznad ruba kalupa kako se kod pečenja ne bi previše uvuklo.

MODERNE KUHINJE


Uoči blagdana, tako voljenom kod nas uCiklus Nove godine galamiti mi svi izdati apstraktne snove i sasvim konkretne planove, među kojima je razumno može zip i pomisao na popravak. Na primjer, na kuhinjskom obnove. A ako u narednoj godini mislite o tome da se u potpunosti transformirati svoju kuhinju, sa zadovoljstvom ćemo vas savjetovati koji trendovi u dizajnu kuhinja je danas na vrhuncu popularnosti!

Trendi boje za kuhinje u 2017
Počnimo s osnovama - odabrati boje. Trend prema jednostavnosti, želja za prirodne nijanse i neutralnih boja, koja je započela svoj razvoj u 2016. godini u potpunosti manifestirati, a 201. godine razmotriti glavne skupine boja, željeni dizajn za moderne kuhinje, detaljnije. 



Osnovna paleta


Prema tome, kao glavna dizajneri bojapreporuča odabrati neutralne boje kao što su bijela, siva i crna. Čak i univerzalna bež, u stanju prilagoditi se i toplo i hladno interijeru daje dlan na osnovne nijanse.

Najsvestraniji u ovom kontekstu,Naravno, kuhinja, izrađene u bijeloj boji. Naravno, nitko ne prisiljava temeljiti sterilna bijela boja, obratite pažnju na nešto zanimljivije boje - slonove kosti, ljuske jajeta, i drugi.

Svestranost bijela je da je pogodno za klasične jela i kuhinja u Provence stilu i futuristički kuhinje u minimalističkom stilu ili high-tech.

Elegantan kuhinja će izgledati u crnoj boji. Stereotip tame boje u pitanju stvoriti elegantan interijer, to je odavno potonuo u zaborav, a crna boja je danas - ultra-moderna verzija dizajnu kuhinja. Smart planiranje i zanimljiva boja naglašava crna boja pomoći će otkriti sami, čak i šire.

Crna boja u dizajnu - savršen izbor za kuhinju, jer je tamna površina skriva prljavštinu bolje, neminovno pojavljuju u kuhinji, a kuhanje.

Gray, suprotno postojala je jednomPrema njegovim riječima nezanimljiv, to nije prva sezona dokazuje da je interijer napravljen u sivoj skali - nije malo dosadno, ali s druge strane, može izgledati vrlo naočit i ne-trivijalan. siva paleta je dosta široka i uključuje i hladne i tople nijanse.

Siva, kao i bijele i crne gore spomenuto - univerzalna i može se skladno otkriti gotovo bilo koji stil koji ste odabrali u pripremi izrade projekta njihovog novog kuhinji!



Boje u prirodi
Blizina do korijena, veza s prirodom, sklad svijet oko njih ... Takvi argumenti dijele sve veći broj ljudi i njegovati određenu filozofiju suvremenog čovjeka u potrazi za bijeg od betonske džungle, ili barem stvoriti privid toga, sasvim logično ogleda u pitanjima uređenja interijera.

To se može očitovati kao u odabiru opće stilaprostori (na primjer, pozivanje na stilu secesije motom "povratak prirodi!"), a pri odabiru boja. Mekana i sočna - izbor je vaš, tako dugo dok su odabrane nijanse izazvao trajnu povezanost s prirodnim krajolikom. Žuto - polje pšenice ili zrela limun, zelena - kao meku travu pod bosim nogama ili kiselo jabuka na drvetu, plavo - kao što je nebo na jasan ljetni dan ili dubokog jezera s veličanstvenim mirne površine vode.

Odličan način stvaranja kuhinja u prirodnim bojama će biti uporaba drva (drva ili ukrašenih) površine po frontama kuhinjskih elemenata ili countertops.

Kao i druge zanimljive prirodne nijanse mogu se razlikovati:

Marsala i nijanse (boja, oblik podsjeća šljiva, tamnocrvena djelomično);
Red;
patlidžan;
tamnocrvena;
tirkizno.





Izbor osnovnih boja, unatoč njihovoj važnosti,Ipak se može činiti malo dosadno, nego zato što dizajneri ne dosadi govori o prednostima stvaranja unutarnje akcentima i kontraste. Najvažnija stvar u ovom osjetljivom procesu - akcija! A bez dobrog ukusa na dobitnih kombinacija boja - bilo gdje.

Jedan od najvažnijih prednosti i relativno jednostavna za samoorganiziranje je kombinacija crne i bijele. Obje boje, kao i uvijek, u trendu, ali i sindikata - pa čak i više!

Vijeće. Napravite snijeg-bijele kuhinja, natkriveni po kontrastnim crnim radnu ploču ili koncizan crne elementi. Koristite tekstila za crno-bijele grafike.

Kao i sa osnovnim tonovima se dobro kombiniraju i trendy prirodnim tonovima, a manje modernih boja, došao na svoju naklonost.

Ono što je najvažnije - ne okrenuti svoju kuhinju u sablasnim prostora, prenatrpani kontrasta i naglasaka.


Trendovi u uređenju
zidovi
Opcija zidova u kuhinji - superpostavljen. Možete pronaći pravu pozadinu za zidove, stavi svoj pločica, obloga ili samo slikati. Glavno pravilo: pokrivanje zidova u kuhinji moraju ispunjavati zahtjeve ovoga nije vrlo jednostavnoj premisi - da je otporan na vlagu, toplinu i zagađenja.

Najpopularnije rješenje za iduću godinuOna obavlja jednostavnu sliku od zidova. Glavni uvjet - da su zidovi su ravna i glatka. Boja, kao što je gore navedeno, po mogućnosti neutralna, bijelo na ovom pitanju - apsolutni favorit.

Jednostavna zidna dekoracija Nemojte previše stegnuti pažnju u konačnom dizajnu, te vam omogućuje da stvorite na svom obrazovanju zanimljiviji i zamišljen interijera.

Drugi trend da dobije uporište u 2015. godini i na istom snažnu poziciju prolazi u 2016. Prvi, stoji opeke zidne dekoracije i zidovima ili betona. Imitacija betonskog kolnika je moguće kroz korištenje dekorativne žbuke ili tekući pozadinu, ali ne zaboravite na slici.

Ziđa - to zahtijeva prostor i malo je vjerojatno da izgleda dobro u maloj kuhinji. No, u prostranoj kuhinji naglasak zid imitacijom cigle, to će izgledati vrlo povoljan!

Konačno, još jedan značajan trend uukras zidova u narednoj godini može se smatrati ciljnoj zidni paneli izrađeni od MDF ili iverice sa PVC prevlakom. Moderni proizvođači takve ploče otporne na vodu i toplinu, a površina je lako da se nosi s utjecajem kemikalija prilikom čišćenja.

Odabir dekorativne panele, morate odlučiti što je prioritet za vas - prirodnih materijala, što dovodi do pažljivog brigu o površini, odnosno praktičnosti umjetnih materijala.

strop
Strop Završi - proces nije tako nestabilno, a prioritet, kao i prethodnih godina - nemaran ili spušteni stropovi, Poželjna boja? Tako je, naša svestrana bijelo!

Po pitanju svjetla, prednost se dajeizgrađen-in čvora, ovisno o dizajnu projekta, oni se mogu zakretati, što pozitivno utječe na ukupnu funkcionalnost prostora.

Reflektori - svi apsolutni trendu posljednjih nekoliko godina, pa čak i stropovi često su u Layer 2, ističući tako područje integracije. No, dvije razine stropovi služe drugoj svrsi - zoniranje kuhinje za rad i blagovaonicom s individualnom rasvjetu za svaku.

Parket
Na prvom mjestu iduće godine - za završnu obradu podovacrijep, prije svega, od kamena ili granita. Ova opcija je uglavnom univerzalna - možete lako pronaći pravu boju na cjelokupni dizajn ili teksture. Pa, snaga keramičkih pločica - nije zadovoljavajuća i sl premaz će vam trajati dugo vremena.

Podne pločice, pored ostalih prednosti, može ličiti na drvo i kamen, koji je vrlo raznoobrazhivaet dizajn varijabilnost.

Još jedan apsolutni trend u završnu katova -Korištenje parketa. Naravno, parket je ne može svatko priuštiti, ali ako niste skloni čestim promjenama interijera, parketa - savršen izbor da ne samo da će izgledati luksuzni, ali i zadržati svoj izvorni izgled za mnogo godina. Razne postojećih lijekova za parket će vam pomoći u tome!

Ako je parket za vas - preskupoAlternativno, popločan završiti - ne sviđa, to je poželjno da pogledate dobrom starom laminata. On će učiniti dobro imitacija završnih ploča od prirodnog drva, te će omogućiti jednostavno slaganje do izazov, čak i novak u pitanjima popravak!







stolovi
Ovisno o ukupnom stilu odabranog dizajna za kuhinju, stol za jelo To može izgledati grubo imitacija netretirane površine (na primjer, u potkrovlje-style), ili imaju lijepo izgleda teče oblike (moderne). Glavna stvar - prirodnost materijalnog učinka.

Sve popularniji su projekti,uključujući stol otoku. Ova opcija je, međutim, relevantni samo za kuhinju dobre veličine i malo je vjerojatno da se ostvari u maloj kuhinji u Hruščov.

Za male kuhinje ostaju popularni tablice transformatore i zidne tablice, čineći svaki metar malu kuhinju još u funkciji.

kuhinjska oprema bar - Još jedan trend u novoj sezoni, što je posebno važno za kuhinju ujedinio s dnevnim boravkom.