Ove šarmantne "košarice" punite najdražim voćem i uživajte u šarmu omiljenih plodova prekrivenih ukusnim tkanjem od tijesta.
Sastojci
- 1 Prhki kolačići
- 100 g svježeg sira (rikote)
- 200 g maslaca
- 1 jaje
- 100 g oguljenih badema
- 500 g bobičastog voća (borovnice, jagode, maline...)
- malo Cimeta mljevenog
- 50-80 g šećera
1.
Mješavini za prhko tijesto dodajte jaje, maslac sobne temperature, svježi sir i zamijesite tijesto. Odvojite ¼ tijesta i umiješajte mljevene bademe.
2.
Voće izmiješajte sa šećerom i cimetom.
3.
Tijesto razvaljajte, izrežite i stavite u kalup za male pite "košarice". Na svaku pitu stavite voće i pospite smjesom od badema.
4.
Gornje tijesto možete razvaljati i od njega načinite mrežu na piti.
5.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C 25-30 minuta.
Posluživanje
Pite ostavite da se ohlade u kalupu, a zatim pospite šećerom.
Savjet
Kada tijesto utisnete u kalup, ostavite ga da viri oko malo iznad ruba kalupa kako se kod pečenja ne bi previše uvuklo.
0 komentari:
Objavi komentar